麦当劳已全面停用福喜原料 北京麦当劳门店客流大降

在五棵松的一家麦当劳餐厅，顾客寥寥无几。服务员说，除了麦香鱼汉堡外，其余的汉堡都已经下架。实习生 王之桐摄

在华深陷“变质肉”丑闻的美国福喜集团正试图挽回中国消费者的信任，昨日福喜集团在上海召开新闻发布会，再次对国内消费者道歉，并称将调整福喜中国管理团队。然而这份道歉却留不住合作伙伴的心，麦当劳中国昨日发表声明，宣布“由于消费者的担忧，麦当劳已全面暂停使用所有福喜中国（包括其合资公司）的食品原料”。

福喜集团昨日的发布会颇有阵势，该集团全球主席兼首席执行官谢尔顿·拉文、总裁麦大卫、首席财务官等悉数出席。拉文再次对消费者表示歉意，并保证类似的情况不会再发生。

麦大卫表示，目前福喜已采取了部分措施，包括回收所有上海福喜产品，彻查上海福喜现任及前任管理层。福喜中国正组建全新管理团队，而且除了管理团队的变化，福喜集团还将立即停止上海福喜的运营，以配合内外部调查。此外，还将对福喜在国内的所有工厂进行检查，并在上海组建福喜集团的亚洲质量控制中心，监控中国及亚洲工厂的生产质量。

不过，此次发布会上，福喜集团回避了如何赔偿消费者及福喜集团的责任问题。麦大卫不断强调，当务之急是彻查，要在弄清谁在主导这一事件后，才能将调查向纵深推进，并采取相应行动。

在回答了三个问题之后，福喜集团的发布会匆匆宣布结束，用时不到1个小时。

然而就在福喜集团召开发布会之时，其曾经坚定的合作伙伴麦当劳选择了“断绝关系”。

昨天下午3时左右，麦当劳中国官方网站突然挂出一份声明，宣布已全面暂停使用所有福喜中国（包括其合资公司）的食品原料。

在这份声明中，麦当劳表示，在倾听了消费者对于福喜原材料的担忧后，从7月25日（上周五）开始，麦当劳已在全国的餐厅全面停止使用所有福喜中国（包括其合资公司）的食品原料，全国部分餐厅因此出现部分商品断货的情况，目前，麦当劳正努力调配其他供应商资源，力求尽快恢复供应。一些餐厅将会在八月初恢复餐单的全面供应，而另一些餐厅则可能稍迟。

记者就此事致电麦当劳中国，其相关负责人表示“企业的决断肯定不是草率做出，是综合了各方面情况后做出的决定”。

麦当劳曾在24日声明终止与上海福喜的业务合作，但将供应商调整为河南福喜，“换厂不换店”的做法继续引发一些网民对麦当劳食品质量的担忧。而就在同一天，肯德基和必胜客的母公司百胜集团发表声明表示，即刻停止向中国福喜的采购，并严厉谴责上海福喜的行为。

马上就访

北京麦当劳门店客流不及平时一半

“现在门店里没有套餐、没有主食，只有饮料、冰激凌、薯条。”昨天下午，记者刚推门走进麦当劳东方新天地店，门口的工作人员就提示说。而每个点餐柜机前都贴着一张公告——深感抱歉，暂时只能提供以下选择：饮料、冰激凌……

“消费者一进门我们就要告知。”店内一名服务员告诉记者，为了减少麻烦，店里在门口新增了两名工作人员，专门提示消费者。她介绍，由于无餐可售，平时十分忙碌的服务员很多时候都只能空闲地站在售货台前，店内的人流量下降了一半多，营业额更是跟以前没法比。“一个麦旋风加上一份大薯条也才20块钱，以前每个顾客点一餐至少也要40元左右。”她说道。

“汉堡基本没有，麦乐鸡没有，鸡翅也没有了，只能喝咖啡。”一位在附近上班的白领向记者表示，本想来“加个餐”，结果只是加了杯“水”。

记者昨日走访北京多家麦当劳门店看到，店内消费者要比以往下降一半以上，且几乎所有桌上都只有饮料。店内主食菜单的13款汉堡和饭食都停止销售，部分餐厅仅有一款麦香鱼汉堡在售，但点单者寥寥。（记者 孙超逸）