中国留学生赴美迷创业 开餐馆美容店做老乡生意

孙群在柜台上忙碌着 图片来源：INS

东南网4月15日讯 据侨报网编译报道，越来越多的中国留学生来到美国求学，印第安纳大学（IU）的中国留学生人数5年来增加了两倍，达到3000多人。中国留学生如此之多，衍生出对纯正中餐、零售业和其他服务业的巨大需求，一些留学生看到商机，做起了自己老乡的生意。

据印第安纳新闻网（Indiana News）报道，在印第安纳波利斯亚洲市场（Asia Mart），孙群（Qun Sun，音译）熟练地翻看着案板上的鱼头。巨大的冰箱轰隆隆地响着，店员互相说着中文。孙挑了些海鲜、中国腌菜、姜，还有茉莉花茶和乌龙茶。

突然，孙停下手来，问道“我的购物单呢？”

这份购物清单上歪歪扭扭地写着需要采购的食物，尽管很重要但并不是非有不可。在采购了几个月后，孙很清楚每次需要买什么，在哪买。但他仍然很焦虑，因为承担的风险很大，任何一点投资失误都可能危及到他的生意。

最后，孙找到了购物单。“我有时很粗心，”孙称，“现在我必须让自己更谨慎。任何一点失误都会增加饭店的成本。”

21岁的孙在印第安纳大学读大三，他和其他3名中国留学生一起开办了“莲花花园”（Lotus Garden）饭店。这是他的第一家餐馆，也是他唯一做过的兼职。

他，代表的是一群在布卢明顿（Bloomington）创业的中国留学生。

“莲花花园”做的是纯正川菜，3Xs外卖主打烤肉和什锦蔬菜串，NoNo美容店专做来自中国台湾、日本和韩国的进口化妆品。他们都看到了自己这个群体的巨大市场，依托自己的专业学习，打造了留学生行业。