家乡的味道 福州茉莉花亮相东南网纽约数字媒体体验馆

东南网11月25日讯（本网记者 谢曦）当地时间25日，美国（纽约）闽侨文化中心将举行揭牌仪式，福建日报报业集团旗下东南网数字媒体体验馆同时揭牌。为了满足华人华侨对家乡记忆中味道的渴望，东南网数字媒体体验馆联合福建春伦茶业集团有限公司，在纽约展出富有工艺特色的茉莉花茶系列。

福州茉莉花茶由于产地因素，所制成的茉莉花茶有独特的丝丝缕缕的冰糖甜味，早年在外拼搏的闽籍华侨对老福州的记忆依然停留在冰糖甜的口感上。此次将展出茉莉花茶系列的珠茶和条型茶等各种工艺茶，以及世界鼓岭茉莉花茶文化论坛特制花茶饼。现场还将向来宾演示茉莉花茶传统制作工艺制作流程和茶道表演。

今年9月22日，福建日报报业集团东南网美国站与福建春伦集团签署了战略合作协议，福建春伦集团将借助福建日报报业集团东南网美国站的平台优势，推动福州茉莉花茶走向国际市场，提升企业和中国茶行业的世界知名度。

为了让中国茶文化走向世界，春伦集团积极开拓国外市场，目前产品已经出口至美国、俄罗斯、东南亚等国家和地区。福建春伦茶业集团有限公司副总经理廖萌认为，闽侨文化中心在纽约的整合落地是一个良好的开端，将让生活在海外的华人华侨和外国人都能了解中国文化的博大精深，春伦集团希望借助这个平台将福建的民俗文化和中华传统文化之精推向全球。

当地时间25日，春伦茶业集团将在闽侨文化中心举办茶品鉴有奖竞猜，来访嘉宾将通过品茶、观看外形、闻香气，同时参加现场活动：猜猜摆设的5个杯里的中国名茶（茉莉花茶、红茶、绿茶、铁观音、大红袍）分别是什么茶，参加活动者都可获得奖品。

据了解，春伦集团的成功源自于质量第一的宗旨，企业把质量视为生存的重要因素，在生产过程中严把质量关，企业已通过QS、ISO9001/14001/18001、HACCP、绿色食品、有机食品等多项认证。同时，春伦集团也不忘承担社会责任，为了帮助茶农脱贫致富，春伦集团走出了一条集团加农户，承包后转包给茶农的新型合作模式，这种模式既便于企业的健康发展又便于质量管理控制，不仅为企业带来很好的经济效益，同时也带动力一批茶农脱贫致富。当前，集团正致力于向科技农业，生态农业，快乐农业方向发展，打造科学完善的产业链。在弘扬中国茶文化方面，春伦集团秉承“以诚为本，以质取胜，以客为尊，茶行天下”的经营理念，奉守“以茶会友，诚信为本”的商道，打造“绿色 健康 和谐”的茶文化，以传承福州茉莉花茶窨制千年工艺，弘扬福州茉莉花茶民俗文化为己任。

今年5月，被列为首批中国重要农业文化遗产后，“福州茉莉花与茶文化系统”已启动申报全球重要农业文化遗产。

在福州茉莉花种植与茶文化系统入选第一批中国重要农业文化遗产时，福州市副市长严可仕就表示，福州茉莉花种植与茶文化系统入选中国重要农业文化遗产，对打造生态福州、提升福州国际影响力，既是里程碑，也是新起点。

近年来，福州重视茉莉花种植和茶文化系统的保护发展，开展地理标志申报、保护，积极扶持培育良种基地，建立茉莉花茶生态加工园区，做好工艺传承，较好地实现了在发掘中保护，在利用中传承。

严可仕表示，福州市将再接再厉，继续做好福州茉莉花种植与茶文化系统的保护和利用，让福州茉莉四海飘香。

福州是全国唯一以茉莉花为市花的城市。在漫长的历史发展过程中，福州独特的山水灵气孕育出了清雅飘逸的茉莉花茶，成为世界茉莉花茶的发源地。福州茉莉花种植与茶文化系统是包含茶文化、海上丝绸之路文化、根文化、香文化等于一体的复合文化系统。

2011年，福州被授予“世界茉莉花茶发源地”称号；2012年，福州茉莉花茶又被授予“世界名茶”称号。2012年，福州辖区茉莉花种植面积达1.5万亩，茶园面积13.6万亩，茉莉花茶产量1.1万吨，产值17.85亿元人民币，带动农户增收8亿元。