谢师傅纽约练摊记：原料超过规定温度被罚700美元

正在工作的谢师傅

只会简单英语的谢师傅，在贴有“中国西北名吃”的餐车里，一会儿低头工作，一会儿笑迎来客，忙得不可开交。

6日中午，记者在纽约曼哈顿哥伦比亚大学门前，采访到了在国内及网络上走红的“洛阳大叔”谢云峰。

街头餐车小赚辛苦钱，助手无证不能进餐车

谢师傅出售的河南卤面、陕西肉夹馍、凉皮、水饺等，很受欢迎。虽说学校在放暑假，但在中午12点半到两点半之间，谢师傅的中式餐车前，始终有10—20人排队。相对周围其他几部餐车而言，生意算是相当红火。

当记者问到是否考虑再添一部餐车时，谢师傅说，他的餐车营业证允许在纽约市内五个区营业，但不允许一个牌照两部餐车。

谢师傅平常很辛苦，什么都要自己准备，包括餐车后面的垃圾箱、发电机等。下午收摊后，要赶回法拉盛买菜备料，第二天一大早做好成品半成品，一个多小时路程，中午之前赶到这里。

现在，谢师傅招了一位姓董的助手，帮他搬运货物、递送原料、看护汽车等。董先生说，他本人没有上岗证，按纽约的规定不能走进餐车，否则就要被罚款。

董先生和谢师傅都说，街头摊贩是小本买卖，能有赚头就很不错了，网上说他发大财显然夸大了。