感恩节纽约华埠酒楼婚宴连连 创收益老板喜气洋洋

中新网11月25日电据美国《侨报》报道，外州的福州人经营的中餐馆在感恩节这一天都会关门停业一天，然后涌到纽约华埠过节。有了心上人的适婚男女往往在这个节日结婚请喜酒，赴宴的亲友较多。22日，华埠的大小酒楼均喜气洋洋，最少的也有两场婚宴，五、六场的也有不少。估计当天华埠有65至70对新人共结连理，他们的消费，为华埠带来一定的经济效益。

华埠可供喜宴的酒家约有一打。记者在感恩节这天跑遍了各家酒楼，每一家都贴出某某联婚的喜庆告示，而且起码两场。金丰酒楼的一名陈姓服务员说，金丰共有4场婚宴，平均每场18桌。他说，比起往年感恩节的筵席，少了一半有多。除了竞争剧烈之外，长巴不足，人流减少，也是很大的原因。

地威臣街只能坐下200至300多人的酒家却特别兴旺，一字排开的富临、东来、金星、华夏等自中午到晚上，婚宴一场接一场。华夏酒楼陈老板说，他们有上下两层，这天共接下6场宴会。他表示在经济差的情况下有这么多人结婚请酒，已经很不错了。

同样有6场婚宴的新怡东酒楼，上下忙个不亦乐乎。经理戴先生说，他们早上9点半开茶市，10点已经满座要等位，因为两点有三场，晚上也有三场，为了早些安排装饰喜宴场地，中午1点已经取消茶市，疏导顾客了。他表示，今天自老板到企台、厨房等各部门都忙得连饭也没时间吃，不过，让酒楼和伙记有些收入，也是值得的。

天长地久婚纱摄影城董事长小草受访时表示刚刚忙完。她说，她每天只服务八对新人，因为多做会减低质量，偷工减料会砸了自己的招牌。感恩节原本还有几单上门的，但她都婉拒了。小草表示，今天8对新人已经出门，但她晚上还要到酒楼为新娘、伴娘补妆。有说有些婚纱店为了抢客，年头已经向酒楼订黄金季节，一条龙卖给新人。小草说，她不做这种垄断行为，完全靠实力和口碑去经营。

小草也不讳言现在这一行越来越难做，刚开业时，华埠只有3家婚纱店，现在已经有8家了。同时，长巴站没有了，长巴很多停运了，外州的乡亲减少出埠，跟往年感恩节东百老汇游人如鲫的场面比较，这几年差远了。(叶永康)