提到健脑，不少人就会想到鱼油，因为鱼油中富含欧米茄—３脂肪酸。但是，美国哈佛大学医学院和美国国家卫生研究院联合进行的对４０００人的５年随访显示，没有证据表明服用欧米茄—３脂肪酸补剂能够保持脑力。研究对象平均年龄７３岁，研究人员把他们分为四组，第一组服用安慰剂，第二组服用欧米茄—３脂肪酸，第三组服用从绿叶菜中提取的两种营养素，第四组服用欧米茄—３脂肪酸加植物营养素，结果发现，无论是否服用鱼油，几组人的大脑衰老速度大致相同，统计学角度没有明显差异。

也就是说，仅靠服用鱼油补剂难以保持大脑活力。研究带头人、美国国家卫生研究院的埃米莉·丘说：“与人们认为的相反，我们没有看到服用欧米茄—３脂肪酸补剂对防止认知能力下降带来的任何帮助。”不过，研究人员在《美国医学会杂志》上发表报告说，出现上述情况也可能是因为５年的研究时间不够长，或许需要更长时间服用欧米茄—３脂肪酸补剂才能显示出明显差异，因为“认知减退的过程可能长达数十年”。（乔颖）【新华社微特稿】