三明市外侨办副主任吴强（右五）、沙县副县长邹阿松（左六）与考察团合影。

东南网10月17日讯（本网记者 夏芳）为弘扬中华饮食文化，推动沙县小吃品牌走向世界，今天下午，福建日报社东南网海外部主任王艳玲一行赴三明沙县，在三明市外侨办副主任吴强、沙县政府办副主任林爱华等人的陪同下，参观了沙县小吃文化科技馆，考察沙县小吃发展及品牌运作等情况，并进行了友好交流座谈。

考察团一行还有：阿根廷中华餐饮暨食品行业公会顾问、阿根廷福清同乡会会长陈世金，阿根廷阿中体育文化交流会会长念彬，香港闽西联会常务副理事长、香港上杭同乡会执行会长、东南网香港站站长林千翔，菲律宾福建青年委员会副会长、东南网菲律宾站站长洪五一，日本福建经济文化促进会理事郑松波等。

座谈交流。

日前，通过东南网美国站的牵线搭桥，在三明市外侨办和沙县政府的关心和推动下，美国首家由中国福建省三明市沙县政府主推、沙县小吃集团授权的“沙县小吃”餐饮店在美国纽约布鲁克林八大道开业，吸引了来自世界各地的华侨华人及港澳客商的关注。

沙县副县长邹阿松表示，沙县小吃作为中国国民第一小吃，目前已在10多个国家和地区申请注册沙县小吃商标，日本、美国等沙县小吃店先后开业，反响热烈，深受当地人喜爱。他希望考察团进一步了解沙县小吃特色，提升沙县小吃在海外的品牌度和美誉度。

三明市外侨办副主任吴强讲话。

吴强表示，沙县作为“福建海外惠侨工程中餐繁荣基地”，正大力推进小吃产业转型升级工作。他希望各位发挥自身优势，在海外积极宣传推介沙县小吃，提升中华文化软实力。

沙县小吃产业发展中心副主任张鑫讲话。

沙县小吃产业发展中心副主任张鑫介绍了沙县小吃的发展情况。他表示，近年来，沙县小吃不断加快海外拓展步伐，尤其是日前美国沙县小吃店的开业，掀起了海内外关注沙县小吃的新高潮。沙县小吃品牌正朝着公司化方向运作，热忱欢迎海内外客商来沙县考察，共同打响沙县小吃品牌。

福建日报社东南网海外部主任王艳玲发言。

王艳玲表示，此次考察团赴沙县实地走访，旨在进一步加深海外社会各界对福建美食文化的了解，以美食架起中外文化交流合作的桥梁。东南网将发挥海（境）外分站优势，讲好福建故事、沙县故事，推动沙县小吃走向世界。

阿根廷中华餐饮暨食品行业公会顾问、阿根廷福清同乡会会长陈世金发言。

长期从事餐饮行业的旅阿侨领陈世金表示，沙县政府的重视和推动，对推动沙县小吃“走出去”发挥着重要作用，海外侨商感到商机无限。目前阿根廷已有超过一万家华人超市，如果今后能将沙县小吃引进阿根廷超市，发展前景将令人期待。

“终于吃到了正宗的沙县小吃，特别满足。”念彬在品尝沙县地道小吃后如是说。他希望今后加强与沙县政府的沟通联系，将舌尖上的沙县小吃推介到世界各地。

考察团一行对在住在地开设沙县小吃店感到浓厚兴趣，表示将深入了解沙县小吃文化背后的故事，弘扬福建美食文化，推动沙县小吃“走出去”，让更多海（境）外民众品尝到正宗的中华美食。

据悉，此前已有法国、英国、加拿大、马来西亚等国家客商与沙县小吃集团联系，就下一步在当地开设转型升级标准店进行详细对接。法国侨商已派人员来沙县培训，近期将在法国巴黎举行沙县小吃店剪彩开业仪式。

考察团赴沙县参观。

考察团参观沙县小吃文化科技馆。

考察团参观沙县小吃文化科技馆。

考察团参观沙县小吃文化科技馆。

考察团参观沙县小吃文化科技馆。

考察团参观沙县小吃文化科技馆。