中新社香港11月14日电 (香企容)香港现时每天产生约3600公吨的厨余。然而，目前香港的有机资源回收中心(回收中心)第一期，每天只能处理200公吨厨余，令大量厨余仍旧被弃置于堆填区。有见及此，特区政府14日向香港立法会建议，兴建每天可处理300公吨厨余的回收中心第二期。

据介绍，回收中心专为回收来自食肆、酒店、湿货街市等场所的工商业厨余而设。而在2016年，香港每天弃置于堆填区的都市固体废物共10345公吨，当中有35%为厨余，其中超过三分之一属于工商业厨余。

特区政府的《厨余计划》指出，预计在全港设立一个由5至6间回收中心组成的回收网络，以便把厨余回收并转化成生物气体或电力等可再生能源。然而，香港目前只有位于大屿山小蚝湾的回收中心第一期正式投入运作。

按照回收中心第一期每天最多处理来自大屿山、九龙及香港岛的200公吨厨余推算，其处理厨余的能力，远远追不上厨余生产的速度，致使香港每天仍有大量厨余被弃置于堆填区。特区政府环境保护署(环保署)表示，这种做法既不符合可持续发展的原则，亦耗用堆填区的有限空间。

因此，环保署14日向香港立法会建议，在北区沙岭兴建回收中心第二期。该中心预计每天可处理300公吨主要来自上水、粉岭、元朗及沙田等地区的工商业厨余。环保署估计，回收中心第二期启用后，香港每年可减少约11万公吨运往堆填区弃置的厨余。

早前特区政府环境局局长黄锦星出席活动时表示，香港最快可于2020年落实《都市固体废物征费条例》。环保署指出，为配合陆续出台的政策，有需要尽快设立余下的厨余回收中心，以鼓励市民进行厨余源头分类，及减少不同界别将来在条例实施后的开支。

对于工商业厨余征费方面，特区政府环境局副局长谢展寰14日表示，届时将免费收集已完成源头分类的工商业厨余。他相信在条例实施后，业界为减低处理工夫及开支，将会尽量减少制造厨余。(完)