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平和坂仔郎被美国内布拉斯加州授予荣誉市民
usa.fjsen.com 2018-10-17 10:34:20   来源:闽南日报  责任编辑:夏芳

日前,受国家汉办委派,作为中国厨艺推广大使、“掌勺”中国菜的平和县坂仔郎叶原林从美国载誉回来。期间,叶原林向外国朋友推广了漳州风味的西红柿肉饼,被美国内布拉斯加州政府授予荣誉市民称号。

叶原林传播饮食文化的区域主要在美国的堪萨斯州、内布拉斯加州,当地生产以农业为主。叶原林就地取材正上市的西红柿,融入早年掌握的漳州古早味的肉饼技艺,做成了这道洋溢浓浓乡情的菜品。这道菜经过叶原林推出后,得到了美国人的好评。他们为第一次吃到这道菜而感到兴奋,并要求学习做这道菜的技巧。(记者罗培新)

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