漳浦县有一座风光秀丽的六鳌半岛，这里不仅拥有“翡翠湾”“抽象画廊”等得天独厚的观光美景，更拥有连片的沙田，在湿咸海风的吹拂下，这片疏松的沙地土壤里常年生长着漳浦久负盛名的地标产品——六鳌地瓜。

近年来，借助迅猛发展的电商平台，六鳌地瓜品牌价值不断被发掘，变身为“网红”美食，畅销网售平台。据统计，该单品仅阿里巴巴平台年销售就达4000万元，还远销韩国、日本以及东南亚等地。

年产量超42000吨

“地瓜盛宴”让游客流连忘返

六鳌半岛地处闽东南沿海，三面环海，其广阔优质的海沙地吸收了海水的天然盐分。据当地农户介绍，每年在开春时节，就要挑选品质佳的地瓜种苗进行种植，经过100天左右的施肥、浇灌和打理，第一季“六鳌地瓜”便可采摘了。7、8两个月是地瓜的盛产期，收成之后农户又紧接着种植第三季，于10、11月再次采收，如此循环往复，一年有2至3季的地瓜可收成。现如今整个六鳌镇地瓜年产量超42000吨。

六鳌地瓜因其粉糯可口、甜中带咸的独特口感而深受游客的喜爱。据当地农户介绍，六鳌地瓜之所以风味出众，一方面是由于松软细腻的海沙田富含各种矿物质；另一方面则因为当地日照时间长，而海边的早晚温差较大，这样的气候条件极有利于地瓜糖分的分解。因此，当地产出的地瓜大多个头适中，都在0.15千克到0.6千克之间，而且品相极好。用清水将地瓜煮熟之后，趁热掰开来，美美吃上一口，那满嘴的甜香气令人难忘。

聪明的当地人还让六鳌地瓜与旅游产业“结亲”，把地瓜做成了各种美食招待客人，不仅有寻常的地瓜干、地瓜饼、地瓜粥、烤地瓜、油炸薯条等，节假日还会制作地瓜粉蚝仔煎、糖醋红薯、奶香红薯球、红薯粉圆等小吃，做法多样、物美价廉，深受游客喜爱。不少游客在尽情享受海湾风光的同时，会慕名前来品尝当地的“地瓜宴”，再体验一回采摘地瓜的乐趣，走时还不忘带上大箱小箱的精装“六鳌地瓜”。

变身“网红”美食

在阿里巴巴平台年销4000万元

六鳌地瓜不止在线下受到食客们的青睐，在线上更成了番薯界的“网红”产品。许多村民纷纷加入“六鳌地瓜”线上运营销售队伍。据市商务局介绍，现如今，漳浦六鳌地瓜仅阿里巴巴平台年销售就达4000万元，更远销韩国、日本以及东南亚等地。

“借助各种网络平台，我们公司每月批发销售的六鳌地瓜最多时，月营业额超过200万元。”85后蔡少强是土生土长的六鳌人，用他的话说，几年前他还是一名“泥腿子”，后来发现了六鳌地瓜的商机，他与几位合伙人创办了漳州悯农闽味生态农业科技有限公司，得益于六鳌地瓜的网络畅销，他挣到了人生第一桶金子，走上了致富之路。

记者在网售平台上输入关键字“六鳌地瓜”，共搜索出上百页的相关产品，其中大部分网店的发货地址是漳州。有的店铺六鳌地瓜单品月销量达到上万份。记者浏览买家评价看到，大多数买家对六鳌地瓜的口感给出好评，有买家写道：“又香又甜、软糯鲜香，煮着吃、蒸着吃、烤着吃都是极好的！”“打开还有沙土的气息，应该是现挖的，松软可口，很好吃，会继续回购。”

打造农村电商物流体系

打通农特产品进城通道

要致富，先修路，这是广大人民群众在经济建设中形成的一个共识。而在电子商务助力精准扶贫的实践中，农村电商物流体系就是致富之“路”。

在起初的一段时间里，由于乡村物流体系不畅，漳浦当地网商在对外销售该农产品时，遭遇物流成本高、耗时长、用户体验差的瓶颈，难以形成规模化销售。

2015年底，漳浦县被列入国家级“电子商务进农村综合示范县”。经过两年多的规划建设，初步完善了县乡村三级物流体系，打造了一条县域农村电子商务生态链，打通网货下乡、农品进城通道。六鳌地瓜等农产品也由此在这一波物流体系发展中乘势而起，成为漳浦农村电商的一抹亮色。相关数据显示，2018年1-7月，漳浦县快件273.07万件，增长28.25%，快件总量居福建省17个国家农村电商示范县第二名，电子商务交易额达15.75亿元，增长9%。

目前，漳浦县建成投用电商服务中心、县级物流中心、供应链仓储中心、21个镇级物流分仓和201个村级服务站，搭建了县乡村三级物流体系，实现5个贫困村全覆盖，并策划开展了以六鳌地瓜、赤岭畲乡蜜柚、湖西芭乐、黄金百香果等为主的34个系列农特产品单品网上营销项目，经过策划推广的农特产品网上销售额同比增长近50%。

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如何分辨真假六鳌地瓜？

六鳌地瓜成了“网红”美食，一方面给当地人带来了实实在在的经济收入，但另一方面，烦恼也随之而来。近几年，有些品相不好、质量欠佳、口味明显不同的地瓜冒充漳浦的地标产品——六鳌地瓜，导致一些消费者遭受蒙骗，也侵害了六鳌地瓜的品牌形象。

当地种植专业大户王文玮介绍：“六鳌地瓜以其特有的生长环境而成名，它和别的地瓜最明显的区别在于，蒸熟的六鳌地瓜皮会自然裂开，显露红红的肉。同时，吃起来甜中带点咸味，这是海边独有的风味，是其他地瓜不可比拟的。”从这几个方面进行对比，就能够辨认出来。

（本报记者 陈铃清 通讯员 洪锦城 黄喆煜 文/图）