活动现场

东南网5月21日讯（本网特约记者 白水）当地时间5月19日上午，由美国中餐联盟、北美中餐协会、美国中餐学会、聚豪味业(香港)公司联合主办的2018年美国餐饮展第二届中国展区活动在芝加哥麦考密克中心(McCormick Place)举行隆重揭幕仪式。

中国驻芝加哥总领事馆总领事洪磊、副总领事余鹏，美国中餐联盟主席黄民，美国香港总商会会长陈善莊，美国华人工商业联合会（总商会）主席林建新，美国中餐联盟（密执根分会）主席钟富华，美国中餐学会主席胡晓军，美国福建商业联合总会主席郑时坦等来自全球多个国家与地区的餐饮、酒店业界代表逾百人参加活动。

中国驻芝加哥总领事馆总领事洪磊致辞。 美国中餐联盟主席黄民致辞。

洪磊对在美从事餐饮业乡亲的辛勤付出和所取得的成绩表示赞赏，他表示，随着中国改革开放的不断深入，中国餐饮业进一步发展，海外中华儿女对美好生活的不断追求，推进了中餐走出去的步伐与自信，提升了中华文化在世界上的影响力，希望海外乡亲进一步加强与海外同业间的强强合作，加快推进“中餐繁荣”。

活动剪彩仪式上，主办单位代表相继发表讲话。精彩的川剧变脸、茶艺等表演将活动的气氛推向高潮。

参与本次活动协办的有美国香港总商会、美中餐饮协会、欧洲美食家协会、加拿大中华烹饪协会、李老头国际餐饮有限公司等，北美国际展会服务中心、美国中餐联盟（密执根分会）承办本次活动。