中外厨艺欢聚一堂共谋闽菜新未来

2016-06-29 18:06:42 来源：东南网责任编辑：柳丹

开幕式现场

东南网29日讯（本网记者柳丹）6月25日至27日，由世界中餐业联合会举办的“首届世界厨师艺术节暨世界中餐业联合会成立25周年庆典”在北京成功举办。来自全球近30个国家和地区的中餐领袖、全国20多家省市行业协会领导，共1000余人出席开幕式。

在6月26日晚举办的“全球厨师艺术烽火杯”颁奖盛典暨首届世界厨师艺术节闭幕晚宴上揭晓了“锋火勋章”。世界中餐业联合会理事会员、美国福建烹饪协会会长、闽菜佛跳墙传人郭克赐先生，由于长期不遗余力地推广福建闽菜，荣获“2016锋火杯——饮食文化传播奖”。

郭克赐表示，本次在北京召开此次庆典非常及时，现在国家正在大力推广中餐文化，让世界了解中国，我作为闽菜的传人，也是美国福建烹饪协会会长，有责任把闽菜推广到全世界，我现在正在和国内外有关协会商讨如何更好推广闽菜，让闽菜遍布世界各地。

活动现场

世界中餐业联合会会长杨柳接受美国福建烹饪协会会长郭克赐纪念品

中国烹饪协会会长姜俊贤(左）与美国福建烹饪协会会长郭克赐（右）

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