中外厨艺欢聚一堂 共谋闽菜新未来
2016-06-29 18:06:42 来源： 东南网 责任编辑： 柳丹
 东南网29日讯（本网记者 柳丹）6月25日至27日，由世界中餐业联合会举办的“首届世界厨师艺术节暨世界中餐业联合会成立25周年庆典”在北京成功举办。来自全球近30个国家和地区的中餐领袖、全国20多家省市行业协会领导，共1000余人出席开幕式。 在6月26日晚举办的“全球厨师艺术烽火杯”颁奖盛典暨首届世界厨师艺术节闭幕晚宴上揭晓了“锋火勋章”。世界中餐业联合会理事会员、美国福建烹饪协会会长、闽菜佛跳墙传人郭克赐先生，由于长期不遗余力地推广福建闽菜，荣获“2016锋火杯——饮食文化传播奖”。 郭克赐表示，本次在北京召开此次庆典非常及时，现在国家正在大力推广中餐文化，让世界了解中国，我作为闽菜的传人，也是美国福建烹饪协会会长，有责任把闽菜推广到全世界，我现在正在和国内外有关协会商讨如何更好推广闽菜，让闽菜遍布世界各地。 |
