“再过几天，我在福州的第一家店就要开业了。”台湾青年杨振琦说。昨日下午，他从台江万达正在装修的店里，回到位于二环路荷泽小区的优家青年创业社区，回家后他向记者聊起自己的创业故事。

杨振琦的家族在餐饮业打拼多年，连锁餐厅开了157家。他像家人一样投身餐饮业，并把目光投向大陆。经朋友介绍，今年3月1日，他入住优家青年创业社区，成了一名家友。“我在这里交到很多朋友，得到很多资源，连生活都有人照顾，真的像在家里一样。”杨振琦说。

他想把家族连锁餐厅“一点味餐饮”开到福州来。他的第一家店选择开在台江万达，已经租下50平方米的店面进行装修。“我们每个门店厨房实现无油烟无明火，一人可操作，10秒可出餐，可预订万份。食材全部由中央厨房配送，保证口味统一、品质可控。食材全部真空包装，只需要沸水加热就可以食用。开业之后，我们会把外卖作为重点，服务福州的上班族。”

杨振琦的餐饮店有什么特点呢？“招牌卤肉饭是台湾特色美食，配方是我妈妈研发的，我爸爸把它实行标准化规模化。”他计划在福州开五六家连锁店和若干个配送点，然后把连锁店开到厦门去。

同样来到福州筑梦的台湾青年大冶川，4月和妻子一起入住优家。“我去过很多地方，见过不少青年创业社区，觉得太浮躁，经过比较才选择了福州优家。”大冶川说，妻子是南宁人，福州距离台湾和南宁都不远，更让夫妻俩喜欢的是福州的文化积淀，“福州是一座温润的老城，是有福之州，对台湾青年创业的扶持力度比较大，创业环境也比较好。”

学习建筑设计的大冶川旅居海外多年，去过美国、日本、新加坡、加拿大、新西兰等国，期望改变大陆的乡村面貌。今年他在福州开设了“大冶川夯土·竹建筑设计工作室”，推广乡村生态建筑和自然永续社区。他认为夯土建筑取材自大地，与自然共生，可以平衡湿度、调节温度。经过现代设计的夯土建筑，成本不高，不会降低生活品质，还切合了现代人的审美。他的夯土墙作品将成为福州下一个优家青年创业社区的重要装饰品。

今年1月15日，福州优家青年创业社区正式投入运营，是福建省首个居住主题创新型孵化器，也是全国第17个优家青年创业社区，集住宿、办公、娱乐、生活配套于一体。社区建筑面积6000多平方米，提供173间房间及近百个免费工位，被称为现实版“爱情公寓”。如今已经有20名台湾青年入住。

优家投资人、福建区域负责人林潮认为，福建优家的特点是对台地域优势，优家不仅为台湾青年提供免费住宿，还提供临时办公地点、市场推介分析等一站式服务。目前，福州优家是全国活动最频繁的一家，家友们自发组织的活动层出不穷。未来3年至5年内，优家还将在福州建成5个社区，第二个社区预计今年11月初在软件园投入运营。记者 何佳媛/文 杨勇/摄